Sos Orange Demi Glace Dihidang Bersama Lamb Chop
Berikan suatu perbezaan kepada sos perang biasa anda dengan menambah rasa sitrus oren kepada hidangan anda. Anda boleh juga pasangkan dengan chicken chop, lamb chop ataupun stik!

Bahan-bahan
Lamb Chop
-
Lamb, chops 1.0 kg
-
Minyak Sayuran 20.0 g
-
Serbuk Paprika 50.0 g
-
Lada Hitam, dikisar kasar (perencah) 50.0 g
Sos Perang Asas
-
Air, disaring 800.0 g
Bahan Aromatik
-
Minyak Sayuran 60.0 g
-
Bawang Kuning, dipotong 150.0 g
-
Bawang Putih Segar, dipotong 20.0 g
-
Daun salam 2.0 g
Orange Demi-Glace Sauce
-
Jus Oren 100.0 ml