Menu
Poin

Saya bekerja di...

Teruskan

Kandungan anda sedang diadaptasikan kepada jenis perniagaan anda

Ketam Bercili dalam Pasti Choux

Citarasa Asia Selatan: Ketam bercili dan mantou mini, dengan sos hoisin

Ketam Bercili dalam Pasti Choux – - Resipi
−
+

Ketam Bercili

  • Cili Boh 90.0 g
  • Daging Ketam 100.0 g
  • Bawang Putih, dipotong 10.0 g
  • Bawang Besar, dipotong 10.0 g
  • Telur, dipukul 10.0 g
  • Cuka Putih 30.0 ml
  • Knorr Sos Tomato Itali Pronto 2kg 600.0 g
  • Minyak Masak 20.0 ml
  • Knorr Sos Tomato 3.2kg 90.0 g
  • Sos tiram 90.0 g

Taburan Telur Masin

Untuk Menghidang

  • Pes Choux Sejuk Beku (Sedia Untuk Diguna) 20.0 pc
  • Ketumbar 50.0 g
  • Daun Bawang, dihiris halus 50.0 g
  • Cili Merah, dimayang 50.0 g

Penyediaan

  1. Ketam Bercili

    • Panaskan minyak di dalam periuk dan tumis bawang putih dan halia hingga wangi.
    • Masukkan sambal dan goreng hingga garing.
    • Masukkan Knorr Sos Tomato Itali Pronto dan didihkan.
    • Masukkan sos tiram, gula, cuka dan sos tomato. Reneh selama 10 minit.
    • Masukkan daging ketam dan reneh lagi selama 2 minit.
    • Akhir sekali, masukkan bancuhan telur. Ketepikan.

  2. Taburan Telur Masin

    • Cairkan marjerin dan masukkan semua ramuan. Gaul rata.
    • Panaskan di dalam ketuhar gelombang selama lebih kurang 1 minit 30 saat.
    • Kacau hingga sebati dan ketepikan.

  3. Untuk Menghidang

    • Belah dua pastri choux, masukkan ketam bercili dan taburan telur masin.
    • Hiaskan dengan Daun Bawang dan Cili Merah.
Menu
Menu
Produk
Produk
Resipi
Resipi
Promosi
Promosi
MiniCart
Cart