Ayam Panggang dengan Sos Telur Masin Yang Diselitkan Kelapa
Sos telur masin menjadi pilihan utama bagi majoriti penduduk di pasaran. Versi sos telur masin ini meletakkan kelainan pada hidangan ayam panggang klasik, dengan gabungan rasa kelapa yang enak dan rasa umami telur masin.

Bahan-bahan
Perapan Protein
-
Seekor Ayam(Brining) 1800.0 g
-
Serbuk Kari 10.0 g
-
Serbuk Cili 15.0 g
-
Minyak Sayuran 100.0 g
-
Lada Hitam 2.0 g
Aromatik
-
Chili Padi 10.0 g
-
Sos Salad Miso Ponzu Hellmann's 6.0 g
-
Marjerin 10.0 g
Sos Telur Masin Kelapa Berkrim
-
Air, disaring 200.0 g
-
Serbuk Cili 5.0 g
-
Serbuk Kunyit 3.0 g
-
Gula Halus 10.0 g
-
Santan 200.0 ml